Bastardinho de Azeitão 40 Anos

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Vinho Licoroso Bastardinho de Azeitão 40 Anos

Vinificação: Um vinho raro, único no aroma e no paladar, produzido há trinta anos a partir da casta vermelha Bastardo. Este vinho provém das vinhas a sul do rio Tejo, que foram abandonadas pela empresa em 1983. Desde então, o Bastardinho deixou de ser produzido. Passados 30 anos, porém, a empresa pensa em plantar novamente a variedade Bastardo. A fermentação foi interrompida pela adição de conhaque, com contato total com a pele por 5 meses. Envelhecimento em cascos de carvalho usados. Não é necessário envelhecimento em garrafa devido ao seu estágio oxidativo.

Notas de Prova: Topázio escuro com reflexos vermelhos e esverdeados. Aroma a Avelãs, frutos secos, menta e especiarias. Paladar redondo, frutado com acidez equilibrada. Final Longo.

Vai bem com…. Aperitivo ou como vinho de sobremesa.

<b>Vinho Licoroso Bastardinho de Azeitão 40 Anos</b><br><br> Vinificação: Um vinho raro, único no aroma e no paladar, produzido há trinta anos a partir da casta vermelha Bastardo. Este vinho provém das vinhas a sul do rio Tejo, que foram abandonadas pela empresa em 1983. Desde então, o Bastardinho deixou de ser produzido. Passados 30 anos, porém, a empresa pensa em plantar novamente a variedade Bastardo. A fermentação foi interrompida pela adição de conhaque, com contato total com a pele por 5 meses. Envelhecimento em cascos de carvalho usados. Não é necessário envelhecimento em garrafa devido ao seu estágio oxidativo.<br><br> Notas de Prova: Topázio escuro com reflexos vermelhos e esverdeados. Aroma a Avelãs, frutos secos, menta e especiarias. Paladar redondo, frutado com acidez equilibrada. Final Longo.<br><br> Vai bem com…. Aperitivo ou como vinho de sobremesa.

327,20 €
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