Conde D'Ervideira Sémillon Late Harvest

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Ervideira

Disponível

Colheita Tardia Alentejana da Herdade da Ervideira.

Vinificação: A partir de um talhão de Semillon, selecionaram-se as melhores uvas, que permaneceram na vinha até Novembro. Desta forma, permitiu-se o desenvolvimento da podridão nestes bagos, aumentando a concentração de açúcares. A fermentação é posteriormente feita em baixas temperaturas rodando os 12ºC, durante cerca de 30 dias.

Notas de Prova: Os aromas são de expressão doce, onde imperam notas de alperce e manga, mescladas com fruto seco e passa de uva. Na boca, conquista-nos! Elegância, corpo e muita doçura, num equilíbrio perfeito. A nota irrequieta de toranja fresca domina, num conjunto melado e muito agradável.

<b> Colheita Tardia Alentejana da Herdade da Ervideira. </b><br> <br> Vinificação: A partir de um talhão de Semillon, selecionaram-se as melhores uvas, que permaneceram na vinha até Novembro. Desta forma, permitiu-se o desenvolvimento da podridão nestes bagos, aumentando a concentração de açúcares. A fermentação é posteriormente feita em baixas temperaturas rodando os 12ºC, durante cerca de 30 dias. <br> <br> Notas de Prova: Os aromas são de expressão doce, onde imperam notas de alperce e manga, mescladas com fruto seco e passa de uva. Na boca, conquista-nos! Elegância, corpo e muita doçura, num equilíbrio perfeito. A nota irrequieta de toranja fresca domina, num conjunto melado e muito agradável.

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