Chão Rijo Branco Colares 2019

Adega Regional de ColaresBRANCO

Adega Regional de Colares

Disponível

Vinho Regional de Lisboa Adega Regional de Colares Chão Rijo

Vinificação: Este vinho resulta de uma cuidada vinificação pelo processo clássico de “bica aberta”, com desengace total e prensagem imediata. O mosto resultante é arrefecido (5ºC) e decanta-se estaticamente durante a noite. Fermentação é feita em depósitos inox com controlo de temperatura (15-16ºC), durante 14 dias. Estágio sobre borras durante 3 meses.

Notas de Prova: Componente aromática intensa, marcada por notas cítricas e algum tropical. Na boca acrescenta-se um toque mineral com presença de mar.

Vai bem com…. Peixes grelhados, marisco, saladas e cozinhas exóticas.

<b>Vinho Regional de Lisboa Adega Regional de Colares Chão Rijo</b><br><br> Vinificação: Este vinho resulta de uma cuidada vinificação pelo processo clássico de “bica aberta”, com desengace total e prensagem imediata. O mosto resultante é arrefecido (5ºC) e decanta-se estaticamente durante a noite. Fermentação é feita em depósitos inox com controlo de temperatura (15-16ºC), durante 14 dias. Estágio sobre borras durante 3 meses.<br><br> Notas de Prova: Componente aromática intensa, marcada por notas cítricas e algum tropical. Na boca acrescenta-se um toque mineral com presença de mar.<br><br> Vai bem com…. Peixes grelhados, marisco, saladas e cozinhas exóticas.

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