Crasto Tinto

QTA DO CRASTOTINTO

QTA DO CRASTO

Disponível

Vinho Tinto DOC Douro Quinta do Crasto

Vinificação: As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22kg são sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox. De seguida dá-se a fermentação a uma temperatura controlada durante um período de 7 dias. Por fim 85% das uvas envelhecem em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada e as restantes 15% em barricas de carvalho francês, durante 6 meses

Notas de Prova: De cor ruby escuro, com uma excelente expressividade aromática, onde se destacam notas de frutos vermelhos frescos e elegantes notas florais que lembram violetas. Na boca, inicia de forma envolvente, evoluindo para um vinho equilibrado, de excelente volume e estrutura sólida. Os taninos apresentam uma textura sedutora, bem integrados com frescas sensações de frutos vermelhos. É um vinho cativante, de grande elegância que termina persistente e sedutor

Vai bem com…Queijos e Carnes Vermelhas

<b>Vinho Tinto DOC Douro Quinta do Crasto</b><br><br> Vinificação: As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22kg são sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox. De seguida dá-se a fermentação a uma temperatura controlada durante um período de 7 dias. Por fim 85% das uvas envelhecem em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada e as restantes 15% em barricas de carvalho francês, durante 6 meses<br><br> Notas de Prova: De cor ruby escuro, com uma excelente expressividade aromática, onde se destacam notas de frutos vermelhos frescos e elegantes notas florais que lembram violetas. Na boca, inicia de forma envolvente, evoluindo para um vinho equilibrado, de excelente volume e estrutura sólida. Os taninos apresentam uma textura sedutora, bem integrados com frescas sensações de frutos vermelhos. É um vinho cativante, de grande elegância que termina persistente e sedutor<br><br> Vai bem com…Queijos e Carnes Vermelhas

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