Vinificação: Vinificado com esmagamento suave em prensa pneumática, parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês com battonage e posterior espumantização
Notas de Prova: De cor pérola, espuma intensa com bolha fina e persistente, um espumante límpido e brilhante. Espumante Primavera Baga é algo delicado exalando aromas florais e silvestres. Na boca sente-se uma mousse envolvente e cremosa, frutado com bom corpo, acidez equilibrada, frescura e elegância
Vai bem como…Aperitivo. Acompanha bem uma refeição e mesmo o tradicional Leitão da Bairrada
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<b>Espumante Primavera Baga Bruto 2018<b><br><br>
Vinificação: Vinificado com esmagamento suave em prensa pneumática, parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês com battonage e posterior espumantização<br><br>
Notas de Prova: De cor pérola, espuma intensa com bolha fina e persistente, um espumante límpido e brilhante. Espumante Primavera Baga é algo delicado exalando aromas florais e silvestres. Na boca sente-se uma mousse envolvente e cremosa, frutado com bom corpo, acidez equilibrada, frescura e elegância<br><br>
Vai bem como…Aperitivo. Acompanha bem uma refeição e mesmo o tradicional Leitão da Bairrada
Vinificação: Vinificado com esmagamento suave em prensa pneumática, parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês com battonage e posterior espumantização
Notas de Prova: De cor pérola, espuma intensa com bolha fina e persistente, um espumante límpido e brilhante. Espumante Primavera Baga é algo delicado exalando aromas florais e silvestres. Na boca sente-se uma mousse envolvente e cremosa, frutado com bom corpo, acidez equilibrada, frescura e elegância
Vai bem como…Aperitivo. Acompanha bem uma refeição e mesmo o tradicional Leitão da Bairrada