Porto Ferreira LBV
Disponível
Vinho do Porto Ferreira LBV
Vinificação: Foi produzido de acordo com os métodos
tradicionais do vinho do Porto. As uvas foram escolhidas a
dedo no ponto ideal de maturação. A fermentação, que
ocorreu após a prensagem, em cubas de aço inoxidável,
foi devidamente interrompida no terceiro dia com a
adição de aguardente, aguardente de uva. Os diferentes
vinhos selecionados para fazer parte da mistura final do
Porto Ferreira LBV 2008 foram transportados para as
adegas tradicionais de Vila Nova de Gaia, onde
envelheceram por 4 anos em barricas de carvalho, sob
condições ideais de temperatura e umidade. A evolução
equilibrada e gradual desses vinhos foi objeto de
constante atenção da equipe de vinificação de Ferreira,
que desenvolveu a mistura final após degustações
minuciosas e avaliação de lotes individuais. O vinho
resultante foi então engarrafado sem estabilização a frio,
tornando provável o desenvolvimento de um sedimento
natural ao longo dos anos
Notas de Prova: É de cor vermelho rubi profundo.
Desenvolvido e aromaticamente intenso, o bouquet do
vinho abriga uma forte presença de frutas vermelhas
totalmente maduras, bem como sutis notas de carvalho,
como cedro e caixa de tabaco. Na boca, o vinho revela sua
excelente harmonia e complexidade, taninos firmes e
óbvios e sabores notáveis de frutas vermelhas e chocolate
totalmente maduros. O vinho possui uma acidez fina e um
final prolongado e extremamente elegante
Vai bem com…Queijos, Sobremesas ricas em Chocolate,
Tortas de Frutas Vermelhas ou Frutas da Floresta
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco