Porto Ferreira Tawny

Sem MarcaVINHO DO PORTO

Sem Marca

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Vinho do Porto Ferreira Tawny

Vinificação: As uvas colhidas à mão foram vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial, segue-se a fermentação alcoólica com maceração que permite obter a maior extração possível dos constituintes das películas. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica no momento considerado ideal pelo enólogo, considerando as castas, grau de maturação e doçura pretendida. O equilíbrio final entre o corpo e o aroma do Vinho do Porto advém da combinação das diferentes características das múltiplas variedades de uvas utilizadas

Notas de Prova: Porto Ferreira Tawny tem uma bela cor vermelha com nuances alouradas e apresenta um fresco e delicado aroma a especiarias e a fruta seca adquiridos durante o envelhecimento em madeira de carvalho. Na boca é um vinho elegante, que apresenta um bom equilíbrio entre os taninos maduros e a doçura, o que lhe dá um final persistente e atrativo

Vai bem como…. Aperitivo a acompanhar Frutos Secos. Queijos Fortes ou Azuis como o Roquefort. També m acompanha muito bem uma grande variedade de sobremesas, com Caramelo ou Café, e é ideal, com Tarte de Maçã ou um Creme Queimado

<b>Vinho do Porto Ferreira Tawny</b><br><br> Vinificação: As uvas colhidas à mão foram vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial, segue-se a fermentação alcoólica com maceração que permite obter a maior extração possível dos constituintes das películas. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica no momento considerado ideal pelo enólogo, considerando as castas, grau de maturação e doçura pretendida. O equilíbrio final entre o corpo e o aroma do Vinho do Porto advém da combinação das diferentes características das múltiplas variedades de uvas utilizadas<br><br> Notas de Prova: Porto Ferreira Tawny tem uma bela cor vermelha com nuances alouradas e apresenta um fresco e delicado aroma a especiarias e a fruta seca adquiridos durante o envelhecimento em madeira de carvalho. Na boca é um vinho elegante, que apresenta um bom equilíbrio entre os taninos maduros e a doçura, o que lhe dá um final persistente e atrativo<br><br> Vai bem como…. Aperitivo a acompanhar Frutos Secos. Queijos Fortes ou Azuis como o Roquefort. També m acompanha muito bem uma grande variedade de sobremesas, com Caramelo ou Café, e é ideal, com Tarte de Maçã ou um Creme Queimado

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