Porto Offley Tawny
Disponível
Vinho do Porto Offley Tawny
Vinificação: É produzido pelo método tradicional do vinho
do Porto. As uvas colhidas à mão são submetidas à
remoção e trituração do pedúnculo antes da fermentação,
sob temperatura controlada, com maceração da pele para
extrair os melhores componentes. A adição de álcool de
vinho no momento ideal estabelece o equilíbrio entre o
corpo e o buquê do vinho. Após a colheita, os vinhos
permanecem no Douro até a primavera seguinte, quando
são levados para Gaia e entram nas lojas centenárias de
Offley para envelhecimento em barris de madeira de
carvalho. Ao longo dos anos, os vinhos são
cuidadosamente provados e analisados pela equipe de
enologia, que também faz todas as correções necessárias
e prepara a mistura final para manter o estilo e o caráter
de Offley Porto Tawny. A mistura final é filtrada e
estabilizada a frio antes do engarrafamento
Notas de Prova: Com uma atraente tonalidade
avermelhada, típica de um vinho mais antigo, o Offley
Porto Tawny tem um aroma delicado que lembra frutas
vermelhas maduras e aprimorado por notas de noz que
proporcionam uma complexidade adicional. Na boca, há
um bom equilíbrio entre taninos suaves e doçura natural,
que combinam harmoniosamente para um final elegante
e fino
Vai bem como…. Aperitivo e acompanha bem com
entradas Salgadas. Ideal para Sobremesas Tradicionais,
desde Crème Brûlée a Tortas de Maçã, Amêndoa e Creme
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco