Vinificação: Uma vez colhidas, as uvas são transportadas
para a adega em caixas de pequena dimensão, dando-se
início ao ancestral processo de pisa a pé nos tradicionais
lagares de granito, os quais, devido ao seu formato,
permitem um perfeito contacto entre o mosto e as
peliculas, permitindo maior extração. É feita a interrupção
da fermentação através de adição de aguardente vínica,
seguido de um estágio em balseiros de carvalho por um
período de 2 anos.
Notas de Prova: De cor púrpura profunda, com notas
concentradas de compota, fruta preta, ameixa e esteva,
aroma de vinho muito concentrado. Na boca é redondo e
poderoso, frutado com estrutura elegante. Um conjunto
sólido que termina longo e persistente, dando-lhe um
grande potencial de envelhecimento.
Vai bem com… Como aperitivo ou em qualquer outra
ocasião. Acompanhamento ideal para nozes, queijos
ou sobremesas.
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<b>Vinho do Porto Vintage de 2008. </b><br><br>
Vinificação: Uma vez colhidas, as uvas são transportadas
para a adega em caixas de pequena dimensão, dando-se
início ao ancestral processo de pisa a pé nos tradicionais
lagares de granito, os quais, devido ao seu formato,
permitem um perfeito contacto entre o mosto e as
peliculas, permitindo maior extração. É feita a interrupção
da fermentação através de adição de aguardente vínica,
seguido de um estágio em balseiros de carvalho por um
período de 2 anos. <br><br>
Notas de Prova: De cor púrpura profunda, com notas
concentradas de compota, fruta preta, ameixa e esteva,
aroma de vinho muito concentrado. Na boca é redondo e
poderoso, frutado com estrutura elegante. Um conjunto
sólido que termina longo e persistente, dando-lhe um
grande potencial de envelhecimento.<br><br>
Vai bem com… Como aperitivo ou em qualquer outra
ocasião. Acompanhamento ideal para nozes, queijos
ou sobremesas.
Vinificação: Uma vez colhidas, as uvas são transportadas
para a adega em caixas de pequena dimensão, dando-se
início ao ancestral processo de pisa a pé nos tradicionais
lagares de granito, os quais, devido ao seu formato,
permitem um perfeito contacto entre o mosto e as
peliculas, permitindo maior extração. É feita a interrupção
da fermentação através de adição de aguardente vínica,
seguido de um estágio em balseiros de carvalho por um
período de 2 anos.
Notas de Prova: De cor púrpura profunda, com notas
concentradas de compota, fruta preta, ameixa e esteva,
aroma de vinho muito concentrado. Na boca é redondo e
poderoso, frutado com estrutura elegante. Um conjunto
sólido que termina longo e persistente, dando-lhe um
grande potencial de envelhecimento.
Vai bem com… Como aperitivo ou em qualquer outra
ocasião. Acompanhamento ideal para nozes, queijos
ou sobremesas.
