Madeira Cossart Gordon Bual 10 Anos 0,75L
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Vinho da Madeira Cossart Gordon Bual 10 Anos
Vinificação: O Cossart Gordon Bual 10 anos fermenta com leveduras naturais e na ausência das peliculas, a uma temperatura de 18-21ºC, em cubas de inox com temperatura controlada. Após 3 dias, aproximadamente, a fortificação é efectuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açucar natural desejado.
Notas de Prova: Límpido, cor âmbar com reflexos dourados e uma lágrima pronunciada. Um bouquet de ameixa, amêndoas, baunilha, madeira e toffee com um final de boca macio e meio doce. Um excelente equilíbrio entre a fruta e a acidez.
Vai bem com…. Sobremesas, especialmente fruta, bolos, chocolate de leite e queijos fortes.
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