Herdade dos Lagos Tinto 2020
Disponível
Vinho tinto biológico Regional Alentejano de 2020.
Vinificação: Vindima manual e noturna. A vinificação ocorre com controlo de temperatura e sistema de pisa suave em lagares. O vinho estagia durante 6 meses em tanques de inox e 10% do vinho em barricas de carvalho francês. Processo de estabilização natural a frio. Ligeira filtragem, posterior engarrafamento e estágio em garrafa.
Notas de Prova: Vermelho violáceo rico. Aroma a cerejas maduras, com notas de bagas de zimbro. No palato, notas de amora vermelha madura e cerejas pretas combinadas com taninos suaves e suculentos. Alta complexidade e bom comprimento na boca com um acabamento frutado. Incrivelmente equilibrado, frutado e ácido, saboroso e divertido.
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