Beyra Reserva Quartz Branco
Disponível
Vinho Branco DOC Beira Interior Reserva Quartz.
Vinificação: Uvas com origem em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 700 metros, maioritariamente com mais de 40 anos de idade em solos exclusivamente graníticos com muitos filões de quartzo. Em função do ano, seleccionámos as melhores vinhas, cujas castas autóctones estão perfeitamente adaptadas ao clima rústico provocado pela altitude. Estágio em cubas de aço inox até ao engarrafamento em Março.
Notas de Prova: Muito mineral e cítrico, toranja, com ligeiro fumado, acidez vibrante com estrutura a deixar antever um bom envelhecimento em garrafa. A alma deste vinho está na combinação única entre uvas das castas Síria e Fonte Cal, de vinhas plantadas exclusivamente em solos graníticos com filões de quartzo, na bacia hidrográfica do rio Douro a uma altitude média de 725 metros.
Vai bem com….Marisco, peixes gordos e queijos de ovelha curados
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco
