Beyra Sauvignon Blanc
Disponível
Vinho Branco DOC Beira Interior, 100% Sauvignon Blanc.
Vinificação: Uvas colhidas à mão, recepção com desengace total e
esmagamento de imediato. Fermentação em cubas de aço inox a
uma temperatura entre os 16-17ºC por um período de cerca de 20
dias. Estágio com agitação de borras – ‘batonnage’ durante 15 dias,
seguindo-se estágio em garrafa durante 5 meses.
Notas de Prova: Notas cítricas e refrescantes de toranja, lima, casca de tangerina e maracujá. Fresco e mineral na boca com forte presença de cítricos e discreto gengibre.
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco