Casa Ermelinda Freitas Colheita Tardia Branco
Disponível
Vinho Branco Regional Península de Setúbal Casa Ermelinda Freitas Colheita Tardia
Vinificação: Uvas colhidas "bago a bago", rigorosamente selecionadas, contaminadas com Botritis Cinerea (Podridão Cinzenta ou Nobre), fermentadas em barrica de carvalho francês a temperatura baixas durante semanas para reter todos os aromas e sabores típicos.
Notas de Prova: Vinho de cor dourada, rico e complexo, com aromas a lembrar "terra molhada" e algum mel típico deste tipo de vinhos. Na boca é cheio e doce revelando boa acidez que lhe confere frescura. Fim de boca persistente e muito prolongado.
Vai bem com…. Pastelaria fina, doçaria Árabe, como pode servir de aperitivo.
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