Chão do Eremitas Alicante Branco
Disponível
Vinho Branco Regional Alentejano António Maçanita Chão dos Eremitas Alicante Branco
Vinificação: As uvas são apanhadas entre as 3 e 4 horas da madrugada, prensa direta, sem sulfitos até ao final de fermentação, sem decantação e fermentação espontânea de 40% em barricas velhas, e controladas de 60% em inox. 12 meses de estágio sobre as borras primárias sem battonage.
Notas de Prova: Cor amarelo-citrino, nariz intenso, notas de toranja, pêssego e pólvora. Ataque cheio encorpado, excelente untuosidade e persistência.
Vai bem com…. Pratos de peixe no forno ou tacho e pratos de aves mais simples.
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco