Chão do Eremitas Alicante Branco

Sem MarcaBRANCO

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Vinho Branco Regional Alentejano António Maçanita Chão dos Eremitas Alicante Branco

Vinificação: As uvas são apanhadas entre as 3 e 4 horas da madrugada, prensa direta, sem sulfitos até ao final de fermentação, sem decantação e fermentação espontânea de 40% em barricas velhas, e controladas de 60% em inox. 12 meses de estágio sobre as borras primárias sem battonage.

Notas de Prova: Cor amarelo-citrino, nariz intenso, notas de toranja, pêssego e pólvora. Ataque cheio encorpado, excelente untuosidade e persistência.

Vai bem com…. Pratos de peixe no forno ou tacho e pratos de aves mais simples.

<b> Vinho Branco Regional Alentejano António Maçanita Chão dos Eremitas Alicante Branco</b><br><br> Vinificação: As uvas são apanhadas entre as 3 e 4 horas da madrugada, prensa direta, sem sulfitos até ao final de fermentação, sem decantação e fermentação espontânea de 40% em barricas velhas, e controladas de 60% em inox. 12 meses de estágio sobre as borras primárias sem battonage.<br><br> Notas de Prova: Cor amarelo-citrino, nariz intenso, notas de toranja, pêssego e pólvora. Ataque cheio encorpado, excelente untuosidade e persistência.<br><br> Vai bem com…. Pratos de peixe no forno ou tacho e pratos de aves mais simples.

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