Fafide Branco

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Vinho Branco DOC Douro Fafide

Vinificação: Vindima manual. Fermentação com tecnologia a frio, em ambiente redutivo, com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte de modo a preservar todo o potencial aromático das uvas, é feito um grande esforço para que todas as operações pré-fermentativas sejam efetuadas dentro do maior rigor, sendo responsáveis pela qualidade intrínseca do futuro vinho.

Notas de Prova: Aroma intenso e mineral, frutos exóticos e cítricos resultam num atrativo conjunto entre volume de boca e frescura.

Vai bem com…. Cozinha tradicional em geral, mediterrânica e oriental.

<b>Vinho Branco DOC Douro Fafide </b><br><br> Vinificação: Vindima manual. Fermentação com tecnologia a frio, em ambiente redutivo, com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte de modo a preservar todo o potencial aromático das uvas, é feito um grande esforço para que todas as operações pré-fermentativas sejam efetuadas dentro do maior rigor, sendo responsáveis pela qualidade intrínseca do futuro vinho.<br><br> Notas de Prova: Aroma intenso e mineral, frutos exóticos e cítricos resultam num atrativo conjunto entre volume de boca e frescura.<br><br> Vai bem com…. Cozinha tradicional em geral, mediterrânica e oriental.<br><br>

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