Fonte da Vila Siria Biológico

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Vinho Biológico Quinta da Biaia Fonte da Vila Síria

Vinificação: Um trabalho delicado de criação de um vinho exclusivo e sublime, proveniente de escolha da Casta Síria na nossa vinha mais velha. Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, selecionadas da Vinha Fonte da Vila, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram prensadas em cacho inteiro em prensa pneumática. Fermentação em Inox e estágio em barricas de Carvalho francês, sobre borras finas, durante 30 meses. Estágio em garrafa 4 meses.

Notas de Prova: Um vinho de de grande complexidade aromática, mostrando tanto intensidade como precisão e elegância. Notas de frutos secos, pólvora, trufas e toranja, em prova temos um casamento perfeito entre a cremosidade e a frescura. Vai bem com…. Peixe e carnes brancas grelhadas.

<b>Vinho Biológico Quinta da Biaia Fonte da Vila Síria</b><br><br> Vinificação: Um trabalho delicado de criação de um vinho exclusivo e sublime, proveniente de escolha da Casta Síria na nossa vinha mais velha. Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, selecionadas da Vinha Fonte da Vila, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram prensadas em cacho inteiro em prensa pneumática. Fermentação em Inox e estágio em barricas de Carvalho francês, sobre borras finas, durante 30 meses. Estágio em garrafa 4 meses.<br><br> Notas de Prova: Um vinho de de grande complexidade aromática, mostrando tanto intensidade como precisão e elegância. Notas de frutos secos, pólvora, trufas e toranja, em prova temos um casamento perfeito entre a cremosidade e a frescura. Vai bem com…. Peixe e carnes brancas grelhadas.<br><br>

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