Herdade dos Arrochais Reserva Branco

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Vinho Branco DOC Alentejo Herdade dos Arrochais Reserva

Vinificação: Após cuidadosa seleção das uvas, elas foram prensadas. Uma parte, cerca de 70%, foi fermentada em barris de 300 lts de carvalho francês e o restante foi fermentado em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada a 16ºC. seguido de oito meses em borras finas, com o objetivo de aumentar a estrutura e a textura do vinho.

Notas de Prova: Vinho de cor citrina. Aromas de flor de laranjeira, pêra e notas suaves de especiarias. Apresenta bem estruturado, com frescura bem equilibrada, volume de boca e final muito persistente.

Vai bem com…. Vegetais frescos ou gratinados, entradas como ostras ou aspargos em molho de manteiga ou mesmo pratos com peixes gordurosos como salmão.

<b>Vinho Branco DOC Alentejo Herdade dos Arrochais Reserva </b><br><br> Vinificação: Após cuidadosa seleção das uvas, elas foram prensadas. Uma parte, cerca de 70%, foi fermentada em barris de 300 lts de carvalho francês e o restante foi fermentado em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada a 16ºC. seguido de oito meses em borras finas, com o objetivo de aumentar a estrutura e a textura do vinho.<br><br> Notas de Prova: Vinho de cor citrina. Aromas de flor de laranjeira, pêra e notas suaves de especiarias. Apresenta bem estruturado, com frescura bem equilibrada, volume de boca e final muito persistente.<br><br> Vai bem com…. Vegetais frescos ou gratinados, entradas como ostras ou aspargos em molho de manteiga ou mesmo pratos com peixes gordurosos como salmão.

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