Palpite Reserva Branco
Disponível
Vinho Branco Regional Alentejano Fita Preta Palpite Reserva
Vinificação: Vindima manual seletiva em caixas de 20 Kg.
Transporte para a adega em camião de frio. Prensagem
direta sem esmagamento, com defecação natural. A
fermentação alcoólica ocorreu a 12ºC em barricas com
bâttonage
Notas de Prova: Cor amarelo citrino, com aroma intenso
em que os citrinos estão bem evidenciados com um toque
de nata. Na boca o ataque é denso, com acidez bem
marcada, mas sem ser exagerada. Retro rica no meio de
prova. Acaba com bastante frescura e persistência
Vai bem com…Peixe e Carnes Assadas. Ideal com Peixe
mais simples e Marisco
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco