Pôpa Branco
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Vinho Branco DOC Douro Quinta do Pôpa Branco
Vinificação: Receção com desengace total e esmagamento muito suave, seguido de prensagem para separar o líquido das massas. Decantação ocorreu entre 24 a 48 horas. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura. Estágio em borras finas.
Notas de Prova: Cor verde e limpa. Aromas tropicais de melão e pêra, cercados por um aroma floral dado por tília. Na boca, entrada suave, com sabor a vinho, mas distingue-se pela estrutura da balança com acidez, que torna o corpo fresco e untuoso. Final de boca com alguma persistência da fruta.
Vai bem com…. Peixe gordo e bacalhau assado.
<b>Vinho Branco DOC Douro Quinta do Pôpa Branco</b><br><br>
Vinificação: Receção com desengace total e esmagamento muito suave, seguido de prensagem para separar o líquido das massas. Decantação ocorreu entre 24 a 48 horas. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura. Estágio em borras finas.<br><br>
Notas de Prova: Cor verde e limpa. Aromas tropicais de melão e pêra, cercados por um aroma floral dado por tília. Na boca, entrada suave, com sabor a vinho, mas distingue-se pela estrutura da balança com acidez, que torna o corpo fresco e untuoso. Final de boca com alguma persistência da fruta.<br><br>
Vai bem com…. Peixe gordo e bacalhau assado.
10,75 €
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