Prova Régia Branco
Disponível
Vinho Regional de Lisboa Quinta da Romeira Prova Régia Arinto
Vinificação: Proveniente da colheita manual de uvas da
casta Arinto, que foram desengaçadas e suavemente
esmagadas, seguindo-se um processo de flotação e
fermentação dos mostos sobre um controlo térmico de
fermentação durante 20 dias, e posterior estágio sur lie
em cuba. Prova Régia é engarrafado no próprio ano de
colheita, para que as características e aromas da casta
Arinto beneficiem com um curto estágio em garrafa
Notas de Prova: Apresenta aspeto cristalino e cor citrina
com realce no aroma para as notas florais e de fruta,
marcados ainda por uma intensa frescura mineral,
também presente no seu sabor
Vai bem com…Risotto e toda a variedade de Peixes
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco