Prova Régia Reserva Branco

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Vinho Branco DOC Bucelas Quinta das Romeiras Prova Régia Reserva

Vinificação: Vinho proveniente de uvas da casta arinto, das vinhas da Quinta da Romeira, com vindima manual. Os mostos fermentaram em cubas de inox e em barricas de carvalho francês. As percentagens foram convenientemente ajustadas, por forma a permitir que a madeira ficasse bem integrada sem prejuízo da frescura, dos aromas e sabores característicos do arinto. O carácter do vinho, quer pela origem da casta arinto, com a sua reconhecida aptidão para envelhecer nobremente em garrafa, quer por ter fermentado e estagiado em Barricas, pode recomendar algum tempo de estágio em garrafa. Considerado um vinho de “guarda-curta”

Notas de Prova: Apresenta aromas e sabores dos frutos tropicais, associados a ligeiras notas de frutos brancos e suave madeira. Tem uma acidez viva, mas integrada, que lhe confere atributos de frescura e ligeira complexidade

Vai bem com…Pratos de Peixe, designadamente Cherne, Dourada e Robalo

<b>Vinho Branco DOC Bucelas Quinta das Romeiras Prova Régia Reserva</b><br><br> Vinificação: Vinho proveniente de uvas da casta arinto, das vinhas da Quinta da Romeira, com vindima manual. Os mostos fermentaram em cubas de inox e em barricas de carvalho francês. As percentagens foram convenientemente ajustadas, por forma a permitir que a madeira ficasse bem integrada sem prejuízo da frescura, dos aromas e sabores característicos do arinto. O carácter do vinho, quer pela origem da casta arinto, com a sua reconhecida aptidão para envelhecer nobremente em garrafa, quer por ter fermentado e estagiado em Barricas, pode recomendar algum tempo de estágio em garrafa. Considerado um vinho de “guarda-curta”<br><br> Notas de Prova: Apresenta aromas e sabores dos frutos tropicais, associados a ligeiras notas de frutos brancos e suave madeira. Tem uma acidez viva, mas integrada, que lhe confere atributos de frescura e ligeira complexidade<br><br> Vai bem com…Pratos de Peixe, designadamente Cherne, Dourada e Robalo

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