Vinificação: Após apertado controlo de maturação, as uvas são vindimadas manualmente no seu ponto ideal de maturação. Depois de prensagem suave imediata, o mosto é clarificado e inicia-se a fermentação a 18ºC. Antes do engarrafamento, o vinho é estabilizado e filtrado.
Notas de Prova: Amarelo pálido com tons de verde. Exuberante em uma elegante combinação dos aromas tropicais de abacaxi, toranja e goiaba com os tons herbáceos de aspargos e grama recém cortada. Estruturado com uma complexidade distinta e uma mineralidade incrível que combina com as dicas de frutas tropicais maduras. Longo, persistente e saboroso.
Vai bem com…. Ostras, Bivalves Ceviche, Saladas de verão.
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<b>Vinho Branco DOC Tejo Quinta da Alorna</b><br><br>
Vinificação: Após apertado controlo de maturação, as uvas são vindimadas manualmente no seu ponto ideal de maturação. Depois de prensagem suave imediata, o mosto é clarificado e inicia-se a fermentação a 18ºC. Antes do engarrafamento, o vinho é estabilizado e filtrado.<br><br>
Notas de Prova: Amarelo pálido com tons de verde. Exuberante em uma elegante combinação dos aromas tropicais de abacaxi, toranja e goiaba com os tons herbáceos de aspargos e grama recém cortada. Estruturado com uma complexidade distinta e uma mineralidade incrível que combina com as dicas de frutas tropicais maduras. Longo, persistente e saboroso.<br><br>
Vai bem com…. Ostras, Bivalves Ceviche, Saladas de verão.
Vinificação: Após apertado controlo de maturação, as uvas são vindimadas manualmente no seu ponto ideal de maturação. Depois de prensagem suave imediata, o mosto é clarificado e inicia-se a fermentação a 18ºC. Antes do engarrafamento, o vinho é estabilizado e filtrado.
Notas de Prova: Amarelo pálido com tons de verde. Exuberante em uma elegante combinação dos aromas tropicais de abacaxi, toranja e goiaba com os tons herbáceos de aspargos e grama recém cortada. Estruturado com uma complexidade distinta e uma mineralidade incrível que combina com as dicas de frutas tropicais maduras. Longo, persistente e saboroso.
Vai bem com…. Ostras, Bivalves Ceviche, Saladas de verão.
