Quinta da Alorna Colheita Tardia Branco 0,375L

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Vinho Branco DOC Tejo Quinta da Alorna Colheita Tardia

Vinificação: As uvas de Fernão Pires são deixadas até à sobre maturação numa parcela com 34 anos da Charneca. Depois de criteriosa seleção na vinha, são colhidas manualmente e novamente escolhidas na adega. Segue-se a prensagem cuidadosa, clarificação e inicia-se a fermentação lenta com temperatura controlada a 12ºC, tendo sido interrompida quando se alcançou o equilíbrio entre álcool, açúcar residual e acidez total.

Notas de Prova: Cor ouro velho. Intensa, fruta tropical madura, mel e amêndoas. Frescura equilibrada pela doçura natural, confirmando os aromas. Agradável, com complexidade e persistência.

Vai bem com…. Foie Gras, Sobremesas compostas por lima ou maracujá, Frutos secos

<b>Vinho Branco DOC Tejo Quinta da Alorna Colheita Tardia</b><br><br> Vinificação: As uvas de Fernão Pires são deixadas até à sobre maturação numa parcela com 34 anos da Charneca. Depois de criteriosa seleção na vinha, são colhidas manualmente e novamente escolhidas na adega. Segue-se a prensagem cuidadosa, clarificação e inicia-se a fermentação lenta com temperatura controlada a 12ºC, tendo sido interrompida quando se alcançou o equilíbrio entre álcool, açúcar residual e acidez total.<br><br> Notas de Prova: Cor ouro velho. Intensa, fruta tropical madura, mel e amêndoas. Frescura equilibrada pela doçura natural, confirmando os aromas. Agradável, com complexidade e persistência.<br><br> Vai bem com…. Foie Gras, Sobremesas compostas por lima ou maracujá, Frutos secos<br><br>

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