Quinta da Bacalhõa Branco

Sem MarcaBRANCO

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Vinho Branco Regional Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa

Vinificação: Cada variedade é feita separadamente, respeitando seu período ideal de maturação para produzir o estilo pretendido. Com o início da fermentação em cubas de aço inoxidável, apenas 35% da casta Semillion concluiu sua fermentação em barricas de carvalho francês, seguidos de seis meses de envelhecimento com batonnage. 35% do mosto fermenta e envelhece em barricas novas de carvalho francês Allier.

Notas de Prova: De cor amarelo dourado, com um tom esverdeado, aromas complexos que revelam características frutadas e notas de maracujá, toranja e damasco, características florais como flor de tília e mel. Na boca; elegante e com grande profundidade, com estrutura e corpo fortes.

Vai bem com…. Peixe com sabor forte ou ave de caça. Também queijo Azeitão.

<b>Vinho Branco Regional Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa</b><br><br> Vinificação: Cada variedade é feita separadamente, respeitando seu período ideal de maturação para produzir o estilo pretendido. Com o início da fermentação em cubas de aço inoxidável, apenas 35% da casta Semillion concluiu sua fermentação em barricas de carvalho francês, seguidos de seis meses de envelhecimento com batonnage. 35% do mosto fermenta e envelhece em barricas novas de carvalho francês Allier.<br><br> Notas de Prova: De cor amarelo dourado, com um tom esverdeado, aromas complexos que revelam características frutadas e notas de maracujá, toranja e damasco, características florais como flor de tília e mel. Na boca; elegante e com grande profundidade, com estrutura e corpo fortes.<br><br> Vai bem com…. Peixe com sabor forte ou ave de caça. Também queijo Azeitão.

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