Quinta da Gandara Encruzado
Disponível
Vinho Branco DOC Dão Quinta da Gandara Encruzado
Vinificação: Maceração pré-fermentativa de 12 horas com arrefecimento, prensagem suave, decantação natural onde se segue de imediato fermentação lenta com temperatura controlada de 14ºC.
Notas de Prova: Cor sedutora, aroma contido na intensidade e muito correto, pouca fruta, toques de ameixa amarela madura muito suaves, flores brancas, herbáceo, mentol e erva doce, algum mel já a aparecer de fundo e a madeira está suavemente marcada por notas resinadas.
Vai bem com…. Peixes e mariscos.
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco