Vinho Branco DOC Douro Quinta do Vallado Três Melros
Vinificação: As uvas, maioritariamente provenientes de vinhas com 20 anos de idade, foram vindimadas manualmente e vinificadas no sistema de bica aberta. Cerca de 95% do vinho fermentou em cubas de inox durante cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C. O restante vinho fermentou em barricas usadas de 500 litros de carvalho francês.
Notas de Prova: Vinho com boa estrutura, muito mineral e fresco, com sabor equilibrado e persistente. Aroma floral e fruta bem madura com algumas notas cítricas.
Vai bem com… Pratos de peixe e marisco.
Ver descrição completa
<b>Vinho Branco DOC Douro Quinta do Vallado Três Melros</b><br><br>
Vinificação: As uvas, maioritariamente provenientes de vinhas com 20 anos de idade, foram vindimadas manualmente e vinificadas no sistema de bica aberta. Cerca de 95% do vinho fermentou em cubas de inox durante cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C. O restante vinho fermentou em barricas usadas de 500 litros de carvalho francês.<br><br>
Notas de Prova: Vinho com boa estrutura, muito mineral e fresco, com sabor equilibrado e persistente. Aroma floral e fruta bem madura com algumas notas cítricas.<br><br>
Vai bem com… Pratos de peixe e marisco.
Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio (Verdelho), Arinto e Alvarinho.
Branco
DOC Douro
Francisco Olazabal & Francisco Ferreira.
Quinta do Vallado
Douro, Portugal
10-12ºC
Descrição
Vinho Branco DOC Douro Quinta do Vallado Três Melros
Vinificação: As uvas, maioritariamente provenientes de vinhas com 20 anos de idade, foram vindimadas manualmente e vinificadas no sistema de bica aberta. Cerca de 95% do vinho fermentou em cubas de inox durante cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C. O restante vinho fermentou em barricas usadas de 500 litros de carvalho francês.
Notas de Prova: Vinho com boa estrutura, muito mineral e fresco, com sabor equilibrado e persistente. Aroma floral e fruta bem madura com algumas notas cítricas.