Vulcânico Branco

Sem MarcaBRANCO

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Vinho Branco I.G Açores Branco Vulcânico

Vinificação: Vindima manual seletiva em cestos de 20Kg. Os cachos, são cuidadosamente selecionados numa mesa de escolha e de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. Aqui, ficam a macerar entre 3 a 6 horas a baixa temperatura e a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12ºC de forma a manter todo o potencial aromático

Notas de Prova: Ataque fresco mineral e salino, tem a matriz das castas e Terroir Açorianos, mas com um aroma mais exuberante, mais tropical, mais ananás e maracujá açorianos, de fruta fresca com acidez

Vai bem com…Peixes grelhados, Saladas e Mariscos frescos. Ideal com Ostras, Craca e Bivalves

<b> Vinho Branco I.G Açores Branco Vulcânico</b><br><br> Vinificação: Vindima manual seletiva em cestos de 20Kg. Os cachos, são cuidadosamente selecionados numa mesa de escolha e de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. Aqui, ficam a macerar entre 3 a 6 horas a baixa temperatura e a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12ºC de forma a manter todo o potencial aromático<br><br> Notas de Prova: Ataque fresco mineral e salino, tem a matriz das castas e Terroir Açorianos, mas com um aroma mais exuberante, mais tropical, mais ananás e maracujá açorianos, de fruta fresca com acidez<br><br> Vai bem com…Peixes grelhados, Saladas e Mariscos frescos. Ideal com Ostras, Craca e Bivalves

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