Monte da Ravasqueira Late Harvest Branco 0,375L

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Vinho Branco Regional Alentejano Monte da Ravasqueira Late Harvest

Vinificação: Vindima inicial de cachos com o objetivo de deixar apenas um cacho por vara. Cachos transportadas em caixas de 20 Kg. Uvas conservadas durante 7 dias em câmara frigorífica a 0ºC e congelados durante 12 dias a -5ºC.

Notas de Prova: Cor amarela, limão, com tons esverdeados. Matriz complexa de mescla de frutos citrinos maduros com goiaba, casca de tangerina, marmelada, mel e ananás em calda. Gordo, mas fresco com intensa toranja. Na prova, é rico e cheio. Doçura em constante equilíbrio com a acidez e sem sobreposição. Mineral.

Vai bem com…. Queijos, frutos secos e patés, ou com sobremesas à base de fruta.

<b>Vinho Branco Regional Alentejano Monte da Ravasqueira Late Harvest</b><br><br> Vinificação: Vindima inicial de cachos com o objetivo de deixar apenas um cacho por vara. Cachos transportadas em caixas de 20 Kg. Uvas conservadas durante 7 dias em câmara frigorífica a 0ºC e congelados durante 12 dias a -5ºC.<br><br> Notas de Prova: Cor amarela, limão, com tons esverdeados. Matriz complexa de mescla de frutos citrinos maduros com goiaba, casca de tangerina, marmelada, mel e ananás em calda. Gordo, mas fresco com intensa toranja. Na prova, é rico e cheio. Doçura em constante equilíbrio com a acidez e sem sobreposição. Mineral.<br><br> Vai bem com…. Queijos, frutos secos e patés, ou com sobremesas à base de fruta.

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