Vinificação: É feita a vindima manualmente pelos
trabalhadores da Quinta seguida de uma seleção das uvas.
Depois chega a prensagem pneumática, seguindo-se a
fermentação alcoólica com temperaturas controladas
(12ºC a 14ºC). Por fim, o estágio é feito em cubas de inox
sobre borras finas
Notas de Prova: Vinho de cor rosa, com reflexos
vermelhos pouco intensos. Esporão Assobio Rosé
apresenta também um aroma elegante, onde sobressaem
os frutos vermelhos em conjunto com alguns aromas
vegetais que lhe conferem maior frescura. Na boca é
delicado, com boa acidez e alguns taninos e possui um
final fresco e persistente
Vai bem como…Aperitivo. Acompanha bem com
Refeições Ligeiras, vários Peixes e Mariscos, Grelhados e
também Saladas
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<b>Vinho Rosé DOC Douro Quinta dos Murças Assobio</b><br><br>
Vinificação: É feita a vindima manualmente pelos
trabalhadores da Quinta seguida de uma seleção das uvas.
Depois chega a prensagem pneumática, seguindo-se a
fermentação alcoólica com temperaturas controladas
(12ºC a 14ºC). Por fim, o estágio é feito em cubas de inox
sobre borras finas<br><br>
Notas de Prova: Vinho de cor rosa, com reflexos
vermelhos pouco intensos. Esporão Assobio Rosé
apresenta também um aroma elegante, onde sobressaem
os frutos vermelhos em conjunto com alguns aromas
vegetais que lhe conferem maior frescura. Na boca é
delicado, com boa acidez e alguns taninos e possui um
final fresco e persistente<br><br>
Vai bem como…Aperitivo. Acompanha bem com
Refeições Ligeiras, vários Peixes e Mariscos, Grelhados e
também Saladas
Vinificação: É feita a vindima manualmente pelos
trabalhadores da Quinta seguida de uma seleção das uvas.
Depois chega a prensagem pneumática, seguindo-se a
fermentação alcoólica com temperaturas controladas
(12ºC a 14ºC). Por fim, o estágio é feito em cubas de inox
sobre borras finas
Notas de Prova: Vinho de cor rosa, com reflexos
vermelhos pouco intensos. Esporão Assobio Rosé
apresenta também um aroma elegante, onde sobressaem
os frutos vermelhos em conjunto com alguns aromas
vegetais que lhe conferem maior frescura. Na boca é
delicado, com boa acidez e alguns taninos e possui um
final fresco e persistente
Vai bem como…Aperitivo. Acompanha bem com
Refeições Ligeiras, vários Peixes e Mariscos, Grelhados e
também Saladas
