Vinificação: Colheita manual em caixas de 12kg. Após a seleção no tapete de escolha, as uvas foram submetidas a uma maceração a frio peculiar. A fermentação ocorreu em cubas pequenas de aço inoxidável, a uma temperatura de 14ºC por 18 dias. Envelhecimento por um período de dois meses.
Notas de Prova: Cor rosa pálido. Mineralidade e notas de frutas vermelhas no aroma. Bom volume de boca e frescura acentuada.
Vai bem com…. Massas, saladas, pratos de peixe, frutos do mar, grelhados ou simplesmente como aperitivo.
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<b>Vinho Rosé Regional Alentejano Espaço Rural Bojador</b><br><br>
Vinificação: Colheita manual em caixas de 12kg. Após a seleção no tapete de escolha, as uvas foram submetidas a uma maceração a frio peculiar. A fermentação ocorreu em cubas pequenas de aço inoxidável, a uma temperatura de 14ºC por 18 dias. Envelhecimento por um período de dois meses.<br><br>
Notas de Prova: Cor rosa pálido. Mineralidade e notas de frutas vermelhas no aroma. Bom volume de boca e frescura acentuada.<br><br>
Vai bem com…. Massas, saladas, pratos de peixe, frutos do mar, grelhados ou simplesmente como aperitivo.
Vinificação: Colheita manual em caixas de 12kg. Após a seleção no tapete de escolha, as uvas foram submetidas a uma maceração a frio peculiar. A fermentação ocorreu em cubas pequenas de aço inoxidável, a uma temperatura de 14ºC por 18 dias. Envelhecimento por um período de dois meses.
Notas de Prova: Cor rosa pálido. Mineralidade e notas de frutas vermelhas no aroma. Bom volume de boca e frescura acentuada.
Vai bem com…. Massas, saladas, pratos de peixe, frutos do mar, grelhados ou simplesmente como aperitivo.