Quinta da Biaia Mourisco BIO Rosé
Disponível
Vinho Biológico Rosé Quinta da Biaia Mourisco
Vinificação: Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação são selecionadas nas vinhas velhas, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, transportadas para a adega onde foram prensadas em cacho inteiro em prensa pneumática. Fermentação em Inox e estágio em barricas de Carvalho francês (25% novas), com bâttonage semanal, durante 8 meses.
Notas de Prova: Leve casca de cebola, na cor. Aromas muito finos a fruta vermelha (groselha e framboesas), toffe, hortelã menta e sílex. Sabor delicado e volumoso em harmonia com uma acidez viva e refrescante.
Vai bem com…. Peixe e carnes brancas grelhadas.
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco