Vallado Rosé

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Vinho Rosé DOC Douro Quinta do Vallado

Vinificação: A Quinta do Vallado Rosé é feita de Touriga Nacional a partir do ponto mais alto da Quinta do Vallado, levando a uma baixa porcentagem de álcool e grande acidez. Foi elaborado com o método tradicional denominado "Bica Aberta" e possui aromas típicos de rosas e frutos silvestres, uma característica da Touriga Nacional. As uvas da Touriga Nacional fermentaram através do processo "Bica Aberta". A fermentação durou um mês, com temperaturas variando entre 14º e 16º. Estagiou durante 5 meses em cubas de aço inoxidável.

Notas de Prova: Aroma a frutos silvestres e florais, típico da Touriga Nacional. Frutos vermelhos, com final muito fresco.

Vai bem com… Pratos leves e saladas.

<b>Vinho Rosé DOC Douro Quinta do Vallado</b><br><br> Vinificação: A Quinta do Vallado Rosé é feita de Touriga Nacional a partir do ponto mais alto da Quinta do Vallado, levando a uma baixa porcentagem de álcool e grande acidez. Foi elaborado com o método tradicional denominado "Bica Aberta" e possui aromas típicos de rosas e frutos silvestres, uma característica da Touriga Nacional. As uvas da Touriga Nacional fermentaram através do processo "Bica Aberta". A fermentação durou um mês, com temperaturas variando entre 14º e 16º. Estagiou durante 5 meses em cubas de aço inoxidável.<br><br> Notas de Prova: Aroma a frutos silvestres e florais, típico da Touriga Nacional. Frutos vermelhos, com final muito fresco.<br><br> Vai bem com… Pratos leves e saladas.

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