Vinha Grande Rosé
Disponível
Vinho Rosé DOC Douro Casa Ferreirinha Vinha Grande
Vinificação: As uvas são selecionadas nas parcelas de
Touriga Nacional, plantadas acima dos 500 m de altitude,
da Quinta do Sairrão. Após seleção na vinha, são
transportadas em caixas para a adega, onde as uvas são
prensadas suavemente e é selecionado apenas o mosto de
melhor qualidade. Depois de uma decantação a baixa
temperatura, segue-se uma longa fermentação alcoólica,
em cubas de inox, com temperatura controlada
Notas de Prova: Cor rosa pálido. Aroma de boa
intensidade, com notas de frutos vermelhos, como o
morango e a cereja, e notas florais, como a violeta e a
esteva. Na boca, tem uma acidez viva e refrescante, onde
se destacam as notas de frutos vermelhos, sobretudo
morango. O seu final é longo e harmonioso
Vai bem como…. Aperitivo e a acompanhar pratos leves
de Peixe ou Saladas
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco