Altos Las Hormigas Malbec Tinto
Esgotado
Viinho Tinto Argentino Altos Las Hormigas Malbec
Vinificação: 100% das uvas Malbec são colhidas à mão.
Após um cuidadoso e duplo processo de triagem, as uvas
são prensadas suavemente e fermentadas com leveduras
indígenas de forma a exprimir a vinha de onde vêm. A
fermentação tem lugar em tanques separados de aço
inoxidável entre os 24º e os 28ºC, durante 10 dias. Cada
tanque é testado três vezes por dia de forma a determinar
o que é preciso. Por fim o vinho é então envelhecido
durante 9 meses no mínimo em cubas de betão
Notas de Prova: Este é um Malbec com uma cor vermelha
ruby intensa, mostrando tons profundos de violeta. No
aroma é muito expressivo, apresentando notas de frutos
vermelhos, ameixas, cerejas e framboesas. Tem também
aromas subtis de casca de laranja e “jarilla”, uma planta
típica de Mendoza. No palato é fresco, com acidez suave
que percorre a boca. É um vinho concentrado, suculento
e muito equilibrado, com um final longo e agradável
Vai bem com…Carnes Vermelhas, Massas ou Legumes
Grelhados
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco
