Altos Las Hormigas Malbec Tinto

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Viinho Tinto Argentino Altos Las Hormigas Malbec

Vinificação: 100% das uvas Malbec são colhidas à mão. Após um cuidadoso e duplo processo de triagem, as uvas são prensadas suavemente e fermentadas com leveduras indígenas de forma a exprimir a vinha de onde vêm. A fermentação tem lugar em tanques separados de aço inoxidável entre os 24º e os 28ºC, durante 10 dias. Cada tanque é testado três vezes por dia de forma a determinar o que é preciso. Por fim o vinho é então envelhecido durante 9 meses no mínimo em cubas de betão

Notas de Prova: Este é um Malbec com uma cor vermelha ruby intensa, mostrando tons profundos de violeta. No aroma é muito expressivo, apresentando notas de frutos vermelhos, ameixas, cerejas e framboesas. Tem também aromas subtis de casca de laranja e “jarilla”, uma planta típica de Mendoza. No palato é fresco, com acidez suave que percorre a boca. É um vinho concentrado, suculento e muito equilibrado, com um final longo e agradável

Vai bem com…Carnes Vermelhas, Massas ou Legumes Grelhados

<b> Viinho Tinto Argentino Altos Las Hormigas Malbec</b><br><br> Vinificação: 100% das uvas Malbec são colhidas à mão. Após um cuidadoso e duplo processo de triagem, as uvas são prensadas suavemente e fermentadas com leveduras indígenas de forma a exprimir a vinha de onde vêm. A fermentação tem lugar em tanques separados de aço inoxidável entre os 24º e os 28ºC, durante 10 dias. Cada tanque é testado três vezes por dia de forma a determinar o que é preciso. Por fim o vinho é então envelhecido durante 9 meses no mínimo em cubas de betão<br><br> Notas de Prova: Este é um Malbec com uma cor vermelha ruby intensa, mostrando tons profundos de violeta. No aroma é muito expressivo, apresentando notas de frutos vermelhos, ameixas, cerejas e framboesas. Tem também aromas subtis de casca de laranja e “jarilla”, uma planta típica de Mendoza. No palato é fresco, com acidez suave que percorre a boca. É um vinho concentrado, suculento e muito equilibrado, com um final longo e agradável<br><br> Vai bem com…Carnes Vermelhas, Massas ou Legumes Grelhados

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