Assobio Tinto

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Vinho Tinto DOC Douro Quinta dos Murças Assobio

Vinificação: É feita a vindima manualmente pelos trabalhadores da Quinta seguida de uma seleção das uvas, desengace e esmagamento. Segue-se uma maceração pré-fermentativa a frio e uma fermentação alcoólica com temperaturas controladas (Máx. 25ºC). Por fim, e a seguir a uma prensagem pneumática, 10% do lote estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses

Notas de Prova: Vinho de cor vermelha, com tonalidades violeta. Esporão Assobio Tinto apresenta também um aroma intenso e vivo, dominado pelos frutos vermelhos. Na boca o palato sente-se uma boa concentração, onde sobressai a sua frescura e elegância

Vai bem com…Carnes Brancas, Assados e Fritos. Queijos

<b>Vinho Tinto DOC Douro Quinta dos Murças Assobio </b><br><br> Vinificação: É feita a vindima manualmente pelos trabalhadores da Quinta seguida de uma seleção das uvas, desengace e esmagamento. Segue-se uma maceração pré-fermentativa a frio e uma fermentação alcoólica com temperaturas controladas (Máx. 25ºC). Por fim, e a seguir a uma prensagem pneumática, 10% do lote estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses<br><br> Notas de Prova: Vinho de cor vermelha, com tonalidades violeta. Esporão Assobio Tinto apresenta também um aroma intenso e vivo, dominado pelos frutos vermelhos. Na boca o palato sente-se uma boa concentração, onde sobressai a sua frescura e elegância<br><br> Vai bem com…Carnes Brancas, Assados e Fritos. Queijos

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