Baga ao Sol Tinto
Disponível
Vinho Tinto Regional Alentejano Fita Preta Baga ao Sol
Vinificação: Vindima manual seletiva em caixas de 20 Kg. Seleção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade. Fermentações alcoólica e malolática espontâneas. “Cuivason” de 15 dias.
Notas de Prova: Um vinho Baga do Alentejo, áspero como deve ser, mas mais quente, com outro grau de maturação. Nenhum contacto com o barril, o que pode provar ser esta casta única numa região mais a sul, como nunca antes vista.
Vai bem com…. Carnes de tacho, caça e borrego onde a frescura da baga corta a gordura.
<b> Vinho Tinto Regional Alentejano Fita Preta Baga ao Sol</b><br><br>
Vinificação: Vindima manual seletiva em caixas de 20 Kg. Seleção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade. Fermentações alcoólica e malolática espontâneas. “Cuivason” de 15 dias.<br><br>
Notas de Prova: Um vinho Baga do Alentejo, áspero como deve ser, mas mais quente, com outro grau de maturação. Nenhum contacto com o barril, o que pode provar ser esta casta única numa região mais a sul, como nunca antes vista.<br><br>
Vai bem com…. Carnes de tacho, caça e borrego onde a frescura da baga corta a gordura.
19,35 €
17,12 €
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