Carm Touriga Nacional Tinto
Disponível
Vinho Tinto DOC Douro Carm Touriga Nacional
Vinificação: Na Adega, com a mais moderna tecnologia e controlo total da temperatura, eliminam cachos que não se encontram em perfeitas condições, desengace total, esmagamento suave e choque térmico, seguindo-se um período de maceração pré-fermentativa a frio em lagar por cerca de 12 a 24h, após o qual as massas são transferidas para cubas de fermentação largas e baixas. Maceração por 8 dias a 22ªC.
Notas de Prova: O aroma é muito fresco e intenso, sobressaindo os aromas a frutos pretos e silvestres, com notas florais e frescas muito marcadas, tão características da Touriga Nacional. Na boca é concentrado, quente, com taninos firmes e elegantes. Tem um final intenso e persistente, típico dos vinhos do Douro Superior.
Vai bem com…. Grelhados, assim como carnes vermelhas e de forno.
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco
