Casa Ferreirinha Vinha Grande Tinto
Disponível
Vinho tinto DOC Douro Casa Ferreirinha Vinha Grande
Vinificação: É vinificado nas adegas da Quinta do Seixo, no
Cima Corgo, e da Quinta da Leda, no Douro Superior, com
tecnologia apurada. Após suave esmagamento e
desengace, as uvas são encaminhadas para cubas de inox,
onde se processa a fermentação alcoólica. Durante esta
fase, procede-se a macerações suaves, com temperatura
controlada, de forma a extrair os compostos que
contribuem para a cor, aroma e sabor do vinho
Notas de Prova: Cor rubi profunda. Aroma intenso de boa
complexidade, com notas florais, a esteva, balsâmicas, a
urze, caixa de tabaco e folha de eucalipto, frutos
vermelhos frescos, com uma madeira discreta e bem
integrada. Na boca tem um ataque suave, acidez bem
integrada, taninos vivos, mas redondos e de boa
qualidade, fruta vermelha viva, com final muito longo e
harmonioso
Vai bem com…Ideal com pratos de Carne, como Cozido à
Portuguesa ou Carnes Vermelhas Grelhadas. Carnes
Brancas ou Peixe Assado no Forno
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco
