Casa Ferreirinha Vinha Grande Tinto Magnum
Disponível
Vinho tinto DOC Douro Casa Ferreirinha Vinha Grande
Vinificação: É vinificado nas adegas da Quinta do Seixo, no Cima Corgo, e da Quinta da Leda, no Douro Superior, com tecnologia apurada. Após suave esmagamento e desengace, as uvas são encaminhadas para cubas de inox, onde se processa a fermentação alcoólica. Durante esta fase, procede-se a macerações suaves, com temperatura controlada, de forma a extrair os compostos que contribuem para a cor, aroma e sabor do vinho
Notas de Prova: Cor rubi profunda. Aroma intenso de boa complexidade, com notas florais, a esteva, balsâmicas, a urze, caixa de tabaco e folha de eucalipto, frutos vermelhos frescos, com uma madeira discreta e bem integrada. Na boca tem um ataque suave, acidez bem integrada, taninos vivos, mas redondos e de boa qualidade, fruta vermelha viva, com final muito longo e harmonioso
Vai bem com…Ideal com pratos de Carne, como Cozido à Portuguesa ou Carnes Vermelhas Grelhadas. Carnes Brancas ou Peixe Assado no Forno
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