Chão do Eremitas Os Paulistas Tinto
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Vinho Tinto Regional Alentejano António Maçanita Chão dos Eremitas Os Paulistas
Vinificação: Vindima manual noturna, selecionadas em mesa de escolha, 30% cacho inteiro de 70% desengaçadas, caem por gravidade na cuba. Fermentação espontânea e maceração entre 25 a 40 dias, seguido de estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de Prova: Cor ruby com alguns toques violeta, concentração média. No nariz, muito fruto de bosque vermelho, algum mato. Ataque fresco, boa fruta com notas de romã. Muito fino, longo e com estrutura.
Vai bem com…. Carnes com alguma gordura, pratos de tacho.
<b> Vinho Tinto Regional Alentejano António Maçanita Chão dos Eremitas Os Paulistas</b><br><br>
Vinificação: Vindima manual noturna, selecionadas em mesa de escolha, 30% cacho inteiro de 70% desengaçadas, caem por gravidade na cuba. Fermentação espontânea e maceração entre 25 a 40 dias, seguido de estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.<br><br>
Notas de Prova: Cor ruby com alguns toques violeta, concentração média. No nariz, muito fruto de bosque vermelho, algum mato. Ataque fresco, boa fruta com notas de romã. Muito fino, longo e com estrutura.<br><br>
Vai bem com…. Carnes com alguma gordura, pratos de tacho.
57,20 €
50,62 €
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