Esporão Reserva Tinto Magnum
Disponível
DOC Alentejo Esporão Reserva Tinto
Vinificação:As castas são colhidas em separado. Desengace, fermentação alcoólica e cubas de inox, betão e pequenos lagares de mármore com temperaturas controladas. Prensagem, seguindo-se a fermentação malolática em cuba de inox.
Notas de Prova:De cor ruby intenso, Esporão Reserva Tinto apresenta notas de frutos do bosque e compota de mirtilo, envoltos num toque de café, pimenta preta e o ligeiro tostado proveniente da barrica. De tanino firme, este Reserva é intenso e denso o que lhe concede estrutura e complexidade.
Vai bem com...Marisco, peixes gordos, carnes vermelhas, assados, caçae queijos.
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