Vinificação: Foi criado na Quinta do Seixo, onde ainda
hoje decorre maioritariamente a sua vinificação. As uvas
são provenientes das quintas e das zonas envolventes de
maior altitude. Após desengace e suave esmagamento,
são encaminhadas para cubas de inox, onde se processa a
fermentação alcoólica, a temperatura controlada
Notas de Prova: Cor rubi viva. Apresenta boa intensidade
aromática, destacando-se as notas de frutos vermelhos,
as notas florais a esteva e os aromas balsâmicos, a urze,
com um ligeiro mentolado. Na boca, estão novamente
presentes as notas de frutos vermelhos e o toque floral.
Os taninos estão presentes, mas muito polidos, com uma
acidez bem integrada. O seu final é elegante
Vai bem com…Pratos de Carne, Peixe e Massas com
temperos leves
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<b>Vinho Tinto DOC Douro Casa Ferreirinha Esteva</b><br><br>
Vinificação: Foi criado na Quinta do Seixo, onde ainda
hoje decorre maioritariamente a sua vinificação. As uvas
são provenientes das quintas e das zonas envolventes de
maior altitude. Após desengace e suave esmagamento,
são encaminhadas para cubas de inox, onde se processa a
fermentação alcoólica, a temperatura controlada<br><br>
Notas de Prova: Cor rubi viva. Apresenta boa intensidade
aromática, destacando-se as notas de frutos vermelhos,
as notas florais a esteva e os aromas balsâmicos, a urze,
com um ligeiro mentolado. Na boca, estão novamente
presentes as notas de frutos vermelhos e o toque floral.
Os taninos estão presentes, mas muito polidos, com uma
acidez bem integrada. O seu final é elegante<br><br>
Vai bem com…Pratos de Carne, Peixe e Massas com
temperos leves
Tinta Roriz (41%), Tinta Barroca (30%), Touriga
Franca (17%) e Touriga Nacional (12%)
Tinto
DOC Douro
Luis Sottomayor
Casa Ferreirinha, Sogrape
Douro, Portugal
15ºC-17ºC
Descrição
Vinho Tinto DOC Douro Casa Ferreirinha Esteva
Vinificação: Foi criado na Quinta do Seixo, onde ainda
hoje decorre maioritariamente a sua vinificação. As uvas
são provenientes das quintas e das zonas envolventes de
maior altitude. Após desengace e suave esmagamento,
são encaminhadas para cubas de inox, onde se processa a
fermentação alcoólica, a temperatura controlada
Notas de Prova: Cor rubi viva. Apresenta boa intensidade
aromática, destacando-se as notas de frutos vermelhos,
as notas florais a esteva e os aromas balsâmicos, a urze,
com um ligeiro mentolado. Na boca, estão novamente
presentes as notas de frutos vermelhos e o toque floral.
Os taninos estão presentes, mas muito polidos, com uma
acidez bem integrada. O seu final é elegante
Vai bem com…Pratos de Carne, Peixe e Massas com
temperos leves
