Grande Trinca Bolotas Tinto

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Vinho Tinto DOC Alentejo Grande Trinca Bolotas

Vinificação: Vinificado a partir de uvas selecionadasde talhões de Alicante Bouschet, Syrah, Aragonez e Petit Verdot. As uvas foram colhidas no seu ponto ótimode maturação fenólica/aromática. Após desengace e suave esmagamento procedeu-se a uma maceração pré-fermentativa de 4 dias, para aumentar a sua complexidade. Fermentou a 26ºC com remontagens suaves preservando a fruta e extraindo taninos suaves importantes para o equilíbrio do vinho final.Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova:Vinho com aroma intenso, com volume e profundidade, com taninos maduros e suaves, final longo e complexo

Vai bem com...Pratos de carne, de preferência de forno.

<b>Vinho Tinto DOC Alentejo Grande Trinca Bolotas</b><br><br> Vinificação: Vinificado a partir de uvas selecionadasde talhões de Alicante Bouschet, Syrah, Aragonez e Petit Verdot. As uvas foram colhidas no seu ponto ótimode maturação fenólica/aromática. Após desengace e suave esmagamento procedeu-se a uma maceração pré-fermentativa de 4 dias, para aumentar a sua complexidade. Fermentou a 26ºC com remontagens suaves preservando a fruta e extraindo taninos suaves importantes para o equilíbrio do vinho final.Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.<br><br> Notas de Prova:Vinho com aroma intenso, com volume e profundidade, com taninos maduros e suaves, final longo e complexo<br><br> Vai bem com...Pratos de carne, de preferência de forno.

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