Ninfa Escolha Tinto

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Vinho Tinto DOC Tejo João M. Barbosa Ninfa Escolha

Vinificação: Uvas colhidas numa fase onde se potência o equilíbrio de maturação e acidez. Cachos selecionados e transportados por gravidade para lagar de inox fechado onde sofrem uma maceração pré fermentativa. Estagiou mais de 10 meses em barricas de carvalho francês de 225L.

Notas de Prova: Cor ruby brilhante. A fruta preta acabada de apanhar une-se aos aromas das especiarias e fumados provenientes das barricas. A Touriga Nacional eleva todo o esplendor deste vinho no seu lado mais verde. O cacau amargo alia-se à frescura e notas subtis de madeira e ao tanino polido e elegante resultando num néctar refrescante, cheio e harmonioso.

Vai bem com…. Cozinha tradicional (carne de caça e assada) ou carne cozida (temperada, branca ou vermelha).

<b>Vinho Tinto DOC Tejo João M. Barbosa Ninfa Escolha</b><br><br> Vinificação: Uvas colhidas numa fase onde se potência o equilíbrio de maturação e acidez. Cachos selecionados e transportados por gravidade para lagar de inox fechado onde sofrem uma maceração pré fermentativa. Estagiou mais de 10 meses em barricas de carvalho francês de 225L.<br><br> Notas de Prova: Cor ruby brilhante. A fruta preta acabada de apanhar une-se aos aromas das especiarias e fumados provenientes das barricas. A Touriga Nacional eleva todo o esplendor deste vinho no seu lado mais verde. O cacau amargo alia-se à frescura e notas subtis de madeira e ao tanino polido e elegante resultando num néctar refrescante, cheio e harmonioso.<br><br> Vai bem com…. Cozinha tradicional (carne de caça e assada) ou carne cozida (temperada, branca ou vermelha).

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