Vinificação: As uvas das vinhas velhas (70%) foram vinificadas em tanques de aço inoxidável com temperatura e remontagem controladas; uvas de videiras novas (Touriga Nacional e Sousão) foram pisadas em moinhos. As massas foram pressionadas em uma prensa vertical (Titan). Após fermentação malolática, os vinhos permaneceram 17 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de Prova: De cor púrpura profunda, este vinho apresenta aromas intensos de frutas pretas e especiarias. O paladar é rico, porém equilibrado, com taninos firmes, concentração impressionante e um final longo
Vai bem com…. Excelente com pratos de caça.
Ver descrição completa
<b>Vinho Tinto DOC Douro Passadouro Reserva</b><br><br>
Vinificação: As uvas das vinhas velhas (70%) foram vinificadas em tanques de aço inoxidável com temperatura e remontagem controladas; uvas de videiras novas (Touriga Nacional e Sousão) foram pisadas em moinhos. As massas foram pressionadas em uma prensa vertical (Titan). Após fermentação malolática, os vinhos permaneceram 17 meses em barricas de carvalho francês.<br><br>
Notas de Prova: De cor púrpura profunda, este vinho apresenta aromas intensos de frutas pretas e especiarias. O paladar é rico, porém equilibrado, com taninos firmes, concentração impressionante e um final longo<br><br>
Vai bem com…. Excelente com pratos de caça.
Vinificação: As uvas das vinhas velhas (70%) foram vinificadas em tanques de aço inoxidável com temperatura e remontagem controladas; uvas de videiras novas (Touriga Nacional e Sousão) foram pisadas em moinhos. As massas foram pressionadas em uma prensa vertical (Titan). Após fermentação malolática, os vinhos permaneceram 17 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de Prova: De cor púrpura profunda, este vinho apresenta aromas intensos de frutas pretas e especiarias. O paladar é rico, porém equilibrado, com taninos firmes, concentração impressionante e um final longo