Vinho Tinto Regional de Trás-os-Montes, 100% Cabernet Sauvignon de 2016.
Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com esmagamento e desengace imediato. Fermentação em cubas inox, com curtimenta em temperatura controlada. Estágio em cubas de inox até ao enchimento em garrafa.
Notas de Prova: De cor ruby, aroma intenso de frutos vermelhos maduros, como ameixa e cereja, com um toque de pimento maduro típico da casta. Na boca é intenso e persistente, equilibrado com uma ligeira sensação picante. Este vinho não teve qualquer estágio em madeira para destacar o carácter da casta.
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Vinho Tinto Regional de Trás-os-Montes, 100% Cabernet Sauvignon de 2016.<br>
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Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com esmagamento e desengace imediato. Fermentação em cubas inox, com curtimenta em temperatura controlada. Estágio em cubas de inox até ao enchimento em garrafa.<br>
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Notas de Prova: De cor ruby, aroma intenso de frutos vermelhos maduros, como ameixa e cereja, com um toque de pimento maduro típico da casta. Na boca é intenso e persistente, equilibrado com uma ligeira sensação picante. Este vinho não teve qualquer estágio em madeira para destacar o carácter da casta.
Vinho Tinto Regional de Trás-os-Montes, 100% Cabernet Sauvignon de 2016.
Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com esmagamento e desengace imediato. Fermentação em cubas inox, com curtimenta em temperatura controlada. Estágio em cubas de inox até ao enchimento em garrafa.
Notas de Prova: De cor ruby, aroma intenso de frutos vermelhos maduros, como ameixa e cereja, com um toque de pimento maduro típico da casta. Na boca é intenso e persistente, equilibrado com uma ligeira sensação picante. Este vinho não teve qualquer estágio em madeira para destacar o carácter da casta.