Vinificação: A vinificação deste vinho é tradicional da região do Dão, clássica. A fermentação ocorre com um sistema de temperaturas controladas até 28ºC, durante 7 a 8 dias. O envelhecimento do vinho ocorre durante 12 meses usado barricas de carvalho francês.
Notas de Prova: O vinho apresenta cor vermelho-escuro, aroma muito complexo, apresenta aroma a frutos silvestres maduros, com nuances de cereja e especiarias, aliados à presença de notas de chocolate. No paladar, demonstra-se aveludado e cheio com presença de taninos elegantes e civilizados contribuindo para um final longo.
Vai bem com…. Combina muito bem com caça, encontros vermelhos, charcutaria e queijos fortes e maduros.
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<b>Vinho Tinto Regional Dão Quinta da Bica Colheita</b><br><br>
Vinificação: A vinificação deste vinho é tradicional da região do Dão, clássica. A fermentação ocorre com um sistema de temperaturas controladas até 28ºC, durante 7 a 8 dias. O envelhecimento do vinho ocorre durante 12 meses usado barricas de carvalho francês.<br><br>
Notas de Prova: O vinho apresenta cor vermelho-escuro, aroma muito complexo, apresenta aroma a frutos silvestres maduros, com nuances de cereja e especiarias, aliados à presença de notas de chocolate. No paladar, demonstra-se aveludado e cheio com presença de taninos elegantes e civilizados contribuindo para um final longo.<br><br>
Vai bem com…. Combina muito bem com caça, encontros vermelhos, charcutaria e queijos fortes e maduros.
Vinificação: A vinificação deste vinho é tradicional da região do Dão, clássica. A fermentação ocorre com um sistema de temperaturas controladas até 28ºC, durante 7 a 8 dias. O envelhecimento do vinho ocorre durante 12 meses usado barricas de carvalho francês.
Notas de Prova: O vinho apresenta cor vermelho-escuro, aroma muito complexo, apresenta aroma a frutos silvestres maduros, com nuances de cereja e especiarias, aliados à presença de notas de chocolate. No paladar, demonstra-se aveludado e cheio com presença de taninos elegantes e civilizados contribuindo para um final longo.
Vai bem com…. Combina muito bem com caça, encontros vermelhos, charcutaria e queijos fortes e maduros.
