Quinta de São Bartolomeu Tinto

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Vinho Tinto Regional de Lisboa Quinta de São Bartolomeu

Vinificação: Desengace total seguido de maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, em depósitos de aço-inox de 7.500 litros com sistemas de controlo de temperatura, não ultrapassando os 26ºC. Fermentação maloláctica e estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova: Apresenta cor rubi escura. No nariz, revela notas de fruta preta e chocolate.

Vai bem com… Pratos de carnes de caça, carnes vermelhas, queijos e enchidos.

<b>Vinho Tinto Regional de Lisboa Quinta de São Bartolomeu</b><br><br> Vinificação: Desengace total seguido de maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, em depósitos de aço-inox de 7.500 litros com sistemas de controlo de temperatura, não ultrapassando os 26ºC. Fermentação maloláctica e estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.<br><br> Notas de Prova: Apresenta cor rubi escura. No nariz, revela notas de fruta preta e chocolate.<br><br> Vai bem com… Pratos de carnes de caça, carnes vermelhas, queijos e enchidos.

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