Quinta do Pinto Terroir Expressions Tinto

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Vinho Tinto Regional Lisboa Quinta do Pinto Terroir Expressions

Vinificação: Manejo cuidadoso da videira para aumentar todo o potencial da fruta. Uvas colhidas à mão em caixas de 20 Kg seguidas de uma exaustiva seleção de cachos na adega. Fermentação alcoólica a temperatura controlada com leveduras indígenas durante 14 dias na gama de temperaturas de 24-28º C, seguida de fermentação maloláctica e estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano.

Notas de Prova: A cor é granada opaca com laivos violáceos. O perfume é lindo, frutos silvestres (como mirtilos e framboesas) e notas florais. Para adicionar riqueza, tem notas de tabaco e chocolate preto. Na boca apresenta um grande volume, taninos ricos, cremosos e sedosos, mas firmes. É um vinho encorpado com uma acidez natural que o torna muito macio e longo.

Vai bem com…. Carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

<b>Vinho Tinto Regional Lisboa Quinta do Pinto Terroir Expressions</b><br><br> Vinificação: Manejo cuidadoso da videira para aumentar todo o potencial da fruta. Uvas colhidas à mão em caixas de 20 Kg seguidas de uma exaustiva seleção de cachos na adega. Fermentação alcoólica a temperatura controlada com leveduras indígenas durante 14 dias na gama de temperaturas de 24-28º C, seguida de fermentação maloláctica e estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano.<br><br> Notas de Prova: A cor é granada opaca com laivos violáceos. O perfume é lindo, frutos silvestres (como mirtilos e framboesas) e notas florais. Para adicionar riqueza, tem notas de tabaco e chocolate preto. Na boca apresenta um grande volume, taninos ricos, cremosos e sedosos, mas firmes. É um vinho encorpado com uma acidez natural que o torna muito macio e longo.<br><br> Vai bem com…. Carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

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